Venez vous restaurer et vous détendre dans un cadre historique plein de charme. C’est dans ces jardins Renaissance plantés de roses, offrant une vue splendide sur le château d’Amboise, que Léonard travaillait et peignait.
Crêperie – La Terrasse Renaissance
Sur la Terrasse Renaissance plantée de roses « Mona Lisa », avec une vue splendide sur la ville d’Amboise et le Château Royal, la crêperie vous accueille pour vos petits-déjeuners, déjeuners et pause tout au long de la journée. Tables disponibles à l’intérieur et à l’extérieur.
Petits déjeuners : viennoiseries, pain, boissons chaudes et jus d’orange.
Déjeuner : choix de salades composées, galettes de sarrasin variées, omelettes, crêpes sucrées et gourmandes, coupes glacées.
Tout au long de la journée : crêpes sucrées et gourmandes, coupes glacées, boissons chaudes, rafraîchissements, bière artisanale, cidre, vin de Touraine.
Horaires et périodes d’ouverture
- Vacances scolaires d’hiver ( du 12 février au 31 mars 2012): 10h – 18h
- Avril : 10h – 19h
- Mai et juin : 10h-18h (durant les ponts : jusqu’à 19h)
- Juillet et août : 10h – 19h
- du 1er septembre au 7 novembre : 10h – 18h
- Vacances scolaires de Noël : 12h – 18h
La Table du Moulin
Nous vous invitons à faire une pause pour vous restaurer sous la tonnelle située le long de la rivière près du Moulin aux engrenages léonardiens.
La Table du Moulin offre un choix de salades composées, grillades, desserts et plats à emporter : sandwichs maison, paninis, frites.
Tout au long de la journée : boissons chaudes, rafraîchissement et gourmandises.
Horaires et périodes d’ouverture
- Avril : 12h – 18h (réouverture le 2 avril avril 2012)
- Mai et juin : 12h – 16h (durant les ponts : jusqu’à 18h)
- Juillet et août : 12h – 19h
- Septembre : 12h – 16h
L’Auberge du Prieuré : un voyage gastronomique au temps de Léonard
Sieur Sausin, Maistre queux, vous accueille dans le Prieuré du 15éme siècle avec ses salles Renaissance et sa terrasse au cœur du parc verdoyant. Il vous propose moult amusements de gousié, issus de recettes de la Renaissance.
Sieur Sausin et la cuisine d’histoire
Après avoir été majordome puis maître d’hôtel au service des particuliers, Stéphane Sausin s’est consacré à la restauration théâtrale. Il a servi les grands de ce monde : François Mitterrand, George Bush ou encore Jean-Paul II…
« Amateurs de fine chair, ardents explorateurs du goût, bon voyage… »
Au menu ou à la carte, Sieur Sausin vous fait découvrir la cuisine Renaissance. Ouvrant ses dîners avec le vin d’hypocras, il vous propose une cuisine riche en goule et franc du ventre : « quenelles d’anguilles aux herbes », « trédura de poireaux au bon lard », « chaudronnée de poularde aux miel et citron » ou « aumônière de pommes chaudes à la cannelle ».
Une ambiance Renaissance pour un régal des papilles
Les dîners aux chandelles ou les buffets Renaissance sont servis en costume d’époque et agrémentés de diverses animations : jongleurs, musiciens, magiciens, cracheurs de feu. Les mets et les mots vont envahir vos nobles palais. Entrez et laissez-vous guider par le Maîstre queux … Il vous conte la cuisine des épices en période médiévale et la variété des saveurs du temps de la Renaissance et de Catherine de Médicis.
Informations pratiques
Individuels : le Prieuré est ouvert à partir du dimanche 12 février tous les week end pendant les vacances de février.
Groupe : sur réservation
Il accueille :
- les individuels de juin à septembre, tous les jours sauf le mercredi pour déjeuner : service de 12h à 16h.
- les groupes (au moins 15 personnes) toute l’année, pour déjeuner ou dîner, sur réservation.
Renseignements, tarifs et réservation
Florent Dubreuil
00 33 (0)2 47 57 55 78

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